ナスとカボチャと厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
カボチャを一口サイズに切って鍋に入れ、水600ccを加えて火にかける。
その間に、ナスを輪切りにして塩水につける。
厚揚げは1×2㎝サイズに切り、長ネギは粗みじん切りにする。 -
2
鍋が沸いたらだしの素とナス、厚揚げを加える。
再度沸騰したら、弱火にして蓋をする。
カボチャが煮えたら味噌を溶かし入れ、長ネギを散らして完成。
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