ぜんまいの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

ぜんまいの炊き込みご飯♪
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残っている戻したぜんまいを消費するために作りました。

材料(米3合人分)

  • 3合
  • 戻したぜんまい 200g
  • 人参 10㎝
  • 揚げ 2枚
  • 鶏もも肉 130g
  • ●昆布だし 600㏄
  • ●かつお粉だし 小さじ1
  • ●醤油 60㏄
  • ●みりん 60㏄

作り方

  1. 1 (1)ぜんまいと人参は4㎝くらいに切る。

    揚げ、鶏肉は1㎝角くらいに切る。
  2. 2 (2)といで浸水させた米の水けをざるで切る。

    ●の調味料で合わせだしを作る。
  3. 3 (3)炊飯器に米と、合わせ調味料、具材を加えて、スイッチをON!
  4. 4 (4)むらし終わって盛り付けしたところ。

きっかけ

残っている戻したぜんまいを消費するために作りました。

  • レシピID:1880009431
  • 公開日:2014/05/02
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