豚のチーズ焼き、デミソースかけ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肩ロース（１２０g前後を） ４枚
- 塩 小さじ１
- 粗挽きコショー 適宜
- 小麦粉 大さじ２～
- サラダ油 大さじ１
- とろけるチーズ ４枚
- デミグラスソース（市販） 適宜
作り方
-
1
（1）豚肩ロースは、筋を切り、塩、コショーする。
小麦粉を薄くつける。 -
2
（2）フライパンに油を温め、豚肉を焼く。
脂が出てくるので、ティシュなどでふき取る。
- 3 （3）両面に焼き色が付いたら火を止めて、溶けるチーズをのせて、蓋をする。
-
4
（4）チーズが溶けているのを確認して皿に盛り付ける。
デミグラスソースをかけて完成。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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