風邪引きさんメニュー♪大根と長ネギの豚しゃぶ風 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水とだし昆布、椎茸のじくを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて、他の材料を準備する間おいておく。
-
2
大根おろし用の大根（先の方が辛くておすすめ）をおろし、器に入れて冷蔵庫へ。
鍋に入れる大根をスライサーで薄切りにし、長ネギは薄めの斜め切りにする。
豆腐は一口サイズに切る。 -
3
鍋から昆布をとり、だしの素を入れて混ぜたら、大根と長ネギを入れて火にかける。
沸騰したらアクをすくい、豆腐を加えて蓋をする。
材料が煮えたら、とりあえず完成。（かなり地味な写真）
-
4
食卓で、豚肉をしゃぶしゃぶしながら召し上がれ～。
大根おろしとポン酢は、各自お好みでどうぞ。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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レシピへのコメント
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大根おろしの辛味が苦手なかたは、鍋に入れちゃっても美味しいです♪
私は辛味好きなんで(^-^)ﾉ