レンチン♪かぼちゃの治部煮風 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 （1）水にだしパックを入れてチンして沸騰させる。
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2
（2）一口大に切ったかぼちゃをレンチン２分半。
固さを確かめてさらに１分半チン。
串がささるほどになったらOK!
-
3
（3）鶏肉はそぎ切りにして、塩を一つまみまぶして、さらに片栗粉をまぶす。
-
4
（4）だし汁にかぼちゃを加える。
砂糖、しょう油、みりんで味を付ける。
-
5
（5）沸騰したら鶏肉をくっつかないように１キレづつ加えていく。
鶏肉の色が白くなって火が通ったら完成。
塩ゆでのオクラなど青味を添える。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 治部煮風煮物
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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