夏野菜のピリ辛サルサ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト 中1/2個
- イエローアイコ（黄ミニトマト） ５～６個
- おくら １～２本
- ピーマン 1/4個
- たまねぎ 50g
- ホールコーン（もしくは粒とうもろこし） 大さじ2
- シーチキン 40g
- サルサソース(市販品でも可)※ 150ｃｃ
- ※レシピID:1880007887 同上
- （A)レモン汁 大さじ１
- （A)エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- （A)バルサミコ酢 大さじ１
- （A)はちみつ 大さじ1/2
- (A)サルサソース 大さじ1
- 中華麺 1玉
作り方
- 1 (A)を耐熱容器に入れて混ぜ合わせておきます。
- 2 トマトは１cm角くらいにカットし、イエローアイコは半分くらいにカットします。
- 3 おくらはサラダ油を数滴たらした茹でサッと塩ゆでし、すぐに冷水にとって1cm幅くらいにカットします。
- 4 ピーマンは横に薄くスライスして、軽く水にさらします。
- 5 玉ねぎは薄い櫛形にスライスして、軽く塩もみします。
- 6 中華麺をゆで、氷水でしめて水気をしっかり切り、器に盛ったら、１を回しかけます。
-
7
６の上にサルサソースを盛り、４のピーマンと５の玉ねぎを散らしてシーチキンを中央に乗せたら、２のトマト二種、３のオクラ、コーンを盛り付ければ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
- 冷やし中華
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
