豚肉とナスとニラとしいたけのスタミナ素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
そうめんは袋の表示通りに茹でる。
ナスは3ｃｍ程度の短冊切りに、しいたけは薄切りに、ニラは小口切りに、豚肉は粗みじんに切る。 - 2 耐熱容器にナスを入れ、レンジで２分加熱する。流水で冷やし、水気を絞り、めんつゆを注いで冷蔵庫へ。
-
3
フライパンにごま油をひき、しいたけ、ニラ、豚肉を炒める。
完全に火が通ったら、②に加えて、冷蔵庫でキンキンに冷やす。
そうめんに注いで、召し上がれ～♪
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- アレンジそうめん
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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