つるむらさきと豚肉のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
つるむらさきは葉と茎に分け、茎はそぎ切りに、葉は適当にちぎる。 -
2
フライパンにオリーブオイルを引き、唐辛子とにんにくチップを入れて、豚肉とつるむらさきの茎を炒める。
豚肉に火が通ったら、つるむらさきの葉をくわえて塩コショウを一振り。 - 3 ②に茹で上がったパスタを加え、オリーブオイルを回しかけ、具と絡めて塩コショウで味を調える。
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