れんこんつくねの照り焼きレシピ・作り方

Name: れんこんつくねの照り焼き
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: れんこん 200g; 鶏ひき肉 300g; 塩こしょう 少々; ☆しょうゆ 大さじ3; ☆砂糖 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆料理酒 大さじ3

約15分
300円前後

とこと11

材料は2つだけ！
れんこんが『つなぎ』『食感』の二役!!

みんながつくった数 86 件

材料（3人分）

れんこん 200g
鶏ひき肉 300g
塩こしょう少々
☆しょうゆ大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆みりん大さじ3
☆料理酒大さじ3

作り方

1 れんこんの2/3をおろし1/3をみじん切りにし、鶏ひき肉・塩こしょうとこねる
2 食べやすい大きさに丸め形を整える
3 フライパンにサラダ油(分量外)をひき、片面を強火で焼き、焦げ目がついたらひっくり返して弱火にし蓋をして3分くらい焼く
4 つくねに火が通ったら☆を入れ照り焼きにすればでき上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

教えてもらった『れんこんつくね』を子供が好きな照り焼きにしてみました。

おいしくなるコツ

黄身や温泉卵を一緒に食べると美味しいです！

レシピID：1880007208
公開日：2013/04/25

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つくったよレポート（51件）

mamamamamama
2021/08/21 20:19

とっても美味しかったです！
タレを少し薄味にして、1歳の息子にも食べさせました！
ゆーり63
2021/04/18 19:00

美味しかったです^ - ^
☆akki☆
2021/04/12 17:57

参考にさせていただきました。
おいしかったです。ありがとうございます。
AM★
2021/03/12 13:59

美味しかったです！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.11.20　14:21

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