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れんこんつくねの照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
れんこんつくねの照り焼き
  • 300円前後

材料は2つだけ！
れんこんが『つなぎ』『食感』の二役!!

作り方

  • 1

    れんこんの2/3をおろし1/3をみじん切りにし、鶏ひき肉・塩こしょうとこねる

  • 2

    食べやすい大きさに丸め形を整える

  • 3

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、片面を強火で焼き、焦げ目がついたらひっくり返して弱火にし蓋をして3分くらい焼く

  • 4

    つくねに火が通ったら☆を入れ照り焼きにすればでき上がり！

きっかけ

教えてもらった『れんこんつくね』を子供が好きな照り焼きにしてみました。

おいしくなるコツ

黄身や温泉卵を一緒に食べると美味しいです！

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 秋野菜 > れんこん

レシピID: 1880007208

公開日：2013.04.25

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.11.20　14:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2018年11月20日（火）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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関連情報

料理名
れんこんつくねの照り焼き
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
照り焼き簡単つくねビールに合う

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