正麺流鍋ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
コンニャクは湯通ししておく。
ジャガイモは、お水で洗ったままの水分がついた状態のまま電子レンジで６分チンする。 -
2
お水500ccを、ざく切りにした白菜を入れながら沸騰させる。
そこへ、コンニャクとレンジでホクホクになったジャガイモ（皮をむいてね）を入れ、
麺を入れる。しばらく（２分ほど）煮る。 -
3
麺がほぐれたら、正麺に付属のスープを加える。
スープが全体に行き渡った段階で、生卵を落とし、鍋の蓋をする。火を止める。
２分後、蓋を開け、胡椒をお好みの量入れて、出来上がり。
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