ベーコンときのこの秋のオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
・ベーコンは、1．5センチ幅に切ります。
・しいたけは、石月をとって薄切りに。
・玉ねぎは、みじん切りにします。 - 2 卵は、常温に戻して、牛乳、生クリーム、かつおだしを加えてよく混ぜます。
- 3 フライパンに油を敷かずにベーコンをいれて、じんわりと油が出るまで弱火でじっくり炒めたら、玉ねぎを加えてすきとおるまでしっかりじっくり弱火で炒めます。
- 4 しいたけを加えていためたらいったん取り出し、②の卵液とあわせます。
- 5 フライパンをきれいにし、油を多めにしき、卵液を一気に加えて、外側から内側へ折りたたむようにして焼き、卵をスライドさせて両面を焼きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
