付け合わせに!キュウリのバターレモン炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- キュウリ 2本
- バター 大さじ1
- レモン汁 小さじ2
- 塩、コショウ 少々
作り方
- 1 キュウリは、縦に4つ割にしてから、3センチ幅にきります。
- 2 フライパンにバターを溶かし、焦げないように火を弱めて、①を入れて、全体にバターがしみ込むようにします。
- 3 塩、コショウをし、火を止めて、レモン汁を振ります。
きっかけ
キュウリは、バターで炒めると、歯触りがよいと前々から思っていました。レモンを加えて、今回は、お魚の付け合わせにしてみました。
おいしくなるコツ
レモン汁は、火を止めてから振ります。
- レシピID:1880005985
- 公開日:2012/08/23
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- カテゴリ
- きゅうり
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shiryu77172013/01/13 07:00レモンがなくてポッカレモンを使いました~さっぱりしてるのとバターのコクでとても美味しかったです♪有り難うございました_(._.)_