冷やし肉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- 牛薄切り肉 ５０ｇ
- 油 小さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★しょう油 小さじ１
- ★蜂蜜 小さじ１
- 麺つゆストレート １５０ｃｃ
- もみのり 適宜
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
- 1 うどんは１分ゆでてから冷水で洗いザルで水を切ってから、冷蔵庫でひやしておきます。
- 2 フライパンに油をひき、牛肉を炒め、★印の調味料で味を付けてからさましておきます。
- 3 器に①のうどんを入れ、めんつゆを注ぎ、②をトッピング。その後もみのりを散らしてできあがりです。
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