キャベツと挽肉の炒め物 レシピ・作り方

キャベツと挽肉の炒め物
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
春キャベツが美味しいので、炒めてたっぷり食べてます。ご飯にかけても美味しいです。

材料(1~2人分)

  • キャベツ 3~4枚
  • 豚挽肉 100g
  • ニンニク 2片
  • しょう油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 ごま油で挽肉を炒めます。
    中火で、肉が白っぽく火が通るまで。
  2. 2 ①にちぎったキャベツと微塵切りしたニンニクを加えます。1~2分炒めます。
  3. 3 ②に、しょう油と砂糖を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を入れてトロミが付いたら出来上がりです。

きっかけ

春キャベツが美味しいので

おいしくなるコツ

①挽肉の油がたくさんでるときは、余分な油をペーパーで吸い取って捨ててください。カロリーオフで美味しく食べられます。

  • レシピID:1880004753
  • 公開日:2012/04/02
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カテゴリ
キャベツ豚ひき肉
料理名
キャベツと挽肉の炒め物
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