角切りサツマイモの入りあんのおまんじゅう レシピ・作り方
材料（８個人分）
作り方
- 1 サツマイモは、細かく（5ミリ角）刻み、軽く電子レンジでチン♪して軟かくします。
- 2 あんこを①に混ぜ、8等分しておきます。
- 3 ☆をよくすり混ぜ、そこに重曹を混ぜます。さらに小麦粉を加えて粉っぽさながなくなるまで混ぜて、これも８等分します。
- 4 ③の生地を伸ばして、②のあんを包み、溶き卵をぬったら、黒ゴマを抑えるようにしてつけます。
- 5 170度のオーブンで、様子をみながら17分ほど焼きます。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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