一味違った野菜炒め＆カリカリピーナッツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青菜（ホウレンソウ、ちんげんさいなど） 2~3把
- しょうが、にんにく 各1片
- ピーナッツ 大さじ１
- 塩、コショウ、サラダ油 適宜
作り方
-
1
にんにく、しょうがはみじん切りします。おつまみ用のピーナッツを包丁で刻みます。
青菜は、茎と葉をわけてざく切りします。 - 2 フライパンに油を熱して、①のにんにく、しょうがを炒めます。香りが出てきたら、ピーナッツをくわえてさらに炒めます。
- 3 ①に青菜の茎を入れ、ざっと火が通ったら、葉を入れます。塩、コショウで味を調え、完成！
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ピーナッツのせ野菜炒め
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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