今日も元気でビールがうまい！あじのみりん焼き レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 アジは、内臓を取り出し、水でよく洗ってから、ｷｯﾁﾝﾍﾞｰﾊﾟｰで水気を拭いておきます。
- 2 白ゴマはすります。調味料をすべてあわせて、漬け汁をつくり、そこに①のアジを漬けておきます（30分以上）。
- 3 ②を軽くキッチンペーパーでふき、程よい焦げ目をつけて焼きます。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- あじのみりん焼き
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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