鶏手羽元のはちみつマスタード蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽元または手羽先 300g
- ★はちみつ 大さじ１
- ★粒マスタード 大さじ１
- ★にんにくのしぼり汁 1片分
- ★黒粒こしょう、塩 適宜
- 白ワイン 大さじ２
作り方
- 1 鶏肉は、塩、こしょうで下味をつけます。フォークで皮を中心にぶつぶつ穴をあけます。
- 2 ★の調味料をまぜてボウルに入れ、そこに①の肉を入れてよく混ぜ合わせます。そのまま1時間ほど漬けておきます。
- 3 耐熱容器に②を並べ、白ワインを振りかけ、10分、蒸し器で蒸すか、電子レンジでチン♪します。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏手羽元のはちみつマスタード蒸し
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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