たまにはいいかも?炒めソーメン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 そうめんは固めにゆでます。ごま油を少々かけてくっつかないようにします。
- 2 野菜類は、大きさをそろえて細切りにします。
- 3 フライパンにサラダ敷いてまず②の野菜を炒め、次に①を入れてさっと炒め合わせます。
- 4 仕上げに塩、コショウ、顆粒だしで味を調え、最後にごま油で風味づけし、完成です。
きっかけ
炒めビーフンを作ろうと思ったのですが、ソーメンが余っていたので、それを炒めてしまいました。なかなかなめらかでいけますよ。
おいしくなるコツ
実は、粉チーズをかけてスパゲッティのように食べてもなかなかおいしいです。
- レシピID:1880001287
- 公開日:2011/03/20
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ソーメン炒め
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kokoa12212017/04/01 09:56残り物を入れました。美味しかったです❗