はえぬき米の美味しさが際立つ！土鍋ご飯の２日目 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
ウィンクするまめ
お取り寄せしたお米は、まず土鍋で炊いてお味見です♪ （なぜなら、昨年炊飯器を買い替えたら、おいしいお米でも、炊きあがりのご飯の旨さが落ちたの～（泣） ）
材料（2人分）
- 山形県産はえぬき米 ３カップ
- 水 ３カップ
作り方
-
1
最初は強火で炊きます。
土鍋のふたの穴や、ふたの周辺から蒸気が出てきましたら弱火で８分。火をとめて２０分そのままほったらかし～（蒸らします）
-
2
２０分後、炊きあがりの美味しさが味わえます。もちろん、おいしいです。
- 3 そして残ったご飯は、小分けにしてラップで包みます。翌日のその冷えたご飯が、また美味しい！（冬はレンジでチンして温めてね）。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 土鍋炊きご飯
ウィンクするまめ
～ キッチン便り ～ 2021.04.25
豆ご飯の季節へ。
4月下旬、豆ご飯の季節になりましたね
トッピングしたお豆さんも色鮮やかです♪
幸が運ばれてくる♪手作りレシピ since 2010.11.08 楽天レシピuser歴11年目 ^_^
幸が運ばれてくる♪フードライフ http://plaza.rakuten.co.jp/41shopping
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