山口×山形名産♪ふぐ雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 山口県名産、「ふぐぞうすいスープ商品」１袋を使います。

   

2. 2 ３点入っています。
   左：ふぐの身入りスープ
   右：うきみ
   （右上：今回は利用しません（酢））

   

3. 3 大袋を開封。
   そのスープを鍋に入れて点火。水は足しません。
   ふぐの身が、たくさん入っていますよ♪

   

4. 4 あたたまってきましたら、小袋をあけて、うきみを追加。
   色とりどりに♪

   

5. 5 きざみ庄内麩の用意。

   

6. 6 鍋に、１２個ほど落としました。

   

7. 7 冷蔵庫に保存していた残飯１２０ｇを追加。

   

8. 8 トッピングの用意
   (1)味付大葉を刻みます。レシピID：1880000110参照
   (2)みょうがを刻みます。

   

9. 9 鍋のご飯がほぐれましたら、器に盛ってお召し上がりください。
   
   注意点：いつまでも鍋にいれておくと、スープが少なくなっていきますよ～。