おからとゴマの最強ヘルシークッキー レシピ・作り方
材料(30枚人分)
作り方
- 1 ごまと塩以外の材料をボウルに入れて、よく手でこねます。
- 2 ①の生地を30等分し、平らにし、表面にたっぷりごまをまぶして外れないように押さえます。
- 3 オーブン皿にオーブンシートを敷いて、上からぱらぱらと塩を振ります。オーブンは180度に熱し、15分強焼きます。
きっかけ
小麦粉をできるだけ少なく!(もちろんダイエットのためですが)をモットーに、おからを主体に、さらに表面にゴマをまぶしつけることでボリュームを出してみました。食べ応えがあって、健康に抜群にいい!と自負しています。
おいしくなるコツ
とても壊れやすいです。また、そこがおいしさの秘訣なのですが、表面が焦げやすいので、仕上がりに気をつけていてください。オーブントースターでもおいしく、手軽に焼けます。
- レシピID:1880000539
- 公開日:2011/01/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- ごまったぷりのおからのクッキー
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