かたつむり揚げ? レシピ・作り方

かたつむり揚げ?
  • 約30分
  • 300円前後
信楽やき
信楽やき
お気に入りでよく作ります。
おかずにもおつまみにもなりますよ。

材料(30個人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとしいたけはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにひき肉と玉ねぎを入れ炒める(ひき肉から油が出てきます)。カレー粉・塩・コショウで味を整え、冷ましておく。
  3. 3 餃子の皮で(2)をつつむ。
  4. 4 170度くらいの油で揚げる。(または多めの油で揚げ焼にする。)

きっかけ

昔、ドラマの中で出ていたメニューです。レシピも出てたと思うですが忘れたので簡単にアレンジして作りました。

おいしくなるコツ

そのままでもおいしいですが、お好みで酢醤油かケチャップでどうぞ。 私のお勧めはケチャップに粒マスタードを混ぜたものです♪ ひき肉から油が出てくるので余分な油は拭きとってくださいね。

  • レシピID:1880000257
  • 公開日:2010/12/18
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カテゴリ
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関連キーワード
カレー餃子 和洋折衷 おべんとう・おつまみ・おかず・ 子供・ビール
料理名
揚げ餃子
信楽やき
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