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ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏のささみ

    4本

  • 適量

  • <衣>
  • 1/2個

  • 小麦粉

    大2

  • 片栗粉

    大1と1/2

  • ベーキングパウダー

    小1/2弱

  • サラダ油

    小1強

  • <オーロラソース>
  • マヨネーズ

    大3

  • ケチャップ

    小2

  • 蜂蜜

    小1弱

  • レモン汁

    小1弱

  • 玉ねぎの微塵切り

    大2と1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース
  • 300円前後

ふわっとサクッのささみ揚げ!オーロラソースって美味しいですよね~(^v^)知人の間で人気No1レシピなんですよ。(12/30レシピ一部修正)

作り方

  • 1

    ささみの筋をとり一口大のそぎ切りにし、お酒と少量の塩(分量外)をふって30分程度冷蔵庫で寝かしておく。

  • 2

    <衣>の材料をボウルに入れて混ぜ、ささみをくぐらせ油で揚げ、油切りをする。

  • 3

    <オーロラソース>の材料をボウルに入れて混ぜ、②をソースに絡める。

きっかけ

ふわふわサクサク目指して。お子様にもビールのおつまみにも合いますよ~。

レシピID: 1570005395

公開日:2011.12.08

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関連情報

料理名
ささみの唐揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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