ピーマンとなすのしらすにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンは細切りにする。
-
2
なすは縦長に切り、水にさらす。
-
3
にんにくは輪切りにする。
フライパンにごま油を入れ、中火にかける。にんにくがきつね色になるまで炒めたら火を止め、取り出す。
- 4 ピーマンと水気を切ったなすをフライパンに加えて中火にかける。なすがしんなりとするまで炒める。
- 5 なすがしんなりしたら、白だしとしらすを加えて炒める。3のにんにくを加えて炒めたら完成。
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