牛乳で♡鮭のクリームスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生鮭は、耐熱皿に入れて酒を振り、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分半加熱する。

   

2. 2 えのきは半分に切って、ほぐしておく。

   

3. 3 ①で加熱した鮭は、皮と骨を取りながら軽くほぐしておく。熱いので注意してください！

   

4. 4 スパゲティは、表示通りの時間で茹でておく。

   

5. 5 フライパンにバターを入れて、中火でえのきを炒める。えのきが柔らかくなったら火を止める。

   

6. 6 ⑤に薄力粉を入れて木ベラで良く混ぜる。牛乳を少しずつ入れてのばす。コンソメ粉を入れて、混ぜながら中火で温める。途中、鮭を入れて、塩と胡椒で味を整える。

   

7. 7 少しとろみがついたら、④のスパゲティを入れてよく混ぜる。

   

8. 8 皿に盛り、パセリを振ったら完成です(o^^o)