トマンネーゼとシーチキン炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を研いで鍋に平らになるように入れたら、お米のとまざらないように静かに上にトマンネーゼをかけます
   きくらげが大きかったら少し切って下さい

   

2. 2 シーチキンの水分を軽く絞ってシーチキンを上からかけます
   この時に絞った水分は取っておいて下さい
3. 3 シーチキンを絞った水分と⚫の調味料を計量カップに入れ、合計400mlになるように水を入れたら鍋に静かに注ぎます

   

4. 4 鍋に蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で13分炊きます
   この時におこげを作りたければ最後の1分半〜2分を中火〜強火にします
   鍋底が焦げすぎないように加減して下さい
5. 5 13分たったら火を止めて、10分蒸らします
   最後にお好みで青ネギをのせたら完成です