シャキシャキ？ふわふわ？蓮根バーグ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 蓮根の1/3を粗いみじん切りに、残り2/3をすりおろす
- 2 ボウルに豚ひき肉と①、★を入れて粘り気が出るまでしっかり混ぜる
- 3 混ぜ合わせたら②を10等分にする
- 4 フライパンにサラダ油を引いて両面しっかり焼いたら水を少し入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。爪楊枝をさして、赤い汁が出てこなければ中まで火が通ってます！
- 5 強火にして混ぜ合わせた☆を一気に流し入れて照りつけたら完成！！
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sayane_ne
食事は人を笑顔にする☺
誰でも美味しく食べられる！！
簡単な料理からちょっと手のこんだ料理まで色々！
大学2回生になりました！
料理が大好きです！！
お弁当、晩ご飯、、母と一緒につくってます！
Instagramにも投稿しています。
sayane_ne.cookingです！よろしくお願いいたします(o^^o)
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