モロッコいんげんの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 モロッコいんげんは両端のヘタを切りとり、約５センチに全部切ります。

   

2. 2 1を熱湯で３分茹でます。

   

3. 3 ざるにあげ、水切りします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を引き、1をいれ強火で２分炒めます。

   

5. 5 4に塩麹小2、にんにく小1、砂糖小1をいれます。

   

6. 6 5を混ぜ炒めたら出来上がりです。