蓮根の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根(冷凍) 300g
- ゴマ油 大1
- 醤油 大1
- 酢 大2
- 砂糖 大1
- すりゴマ 5g
作り方
-
1
蓮根は解凍したら洗い、調理用保存バックにいれて電子レンジ700wで３分加熱します。フライパンにゴマ油大1を引き、加熱した蓮根をいれ強火で４分焼いて下さい
-
2
火をとめて醤油大1、酢大2、砂糖大1をいれ混ぜて、再び火をつけます。
-
3
2を１分半煮詰め出来上がりです。器に盛る時すりゴマをかけ、出して下さいね。
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蓮根はよく焼いて下さい。