豚肉とエリンギの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは縦5㎜幅程度スライスして細切りにして水にさらす。豚肉は細切りに。エリンギは笠を落とし細くスライスし残りも細切りに。細ネギは小口切りに。
- 2 フライパンに油を熱し、水を切ったじゃがいもを入れ透き通るまで炒め、豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 3 エリンギを入れ全体的に混ぜ合わせ塩、ｺｼｮｳで味付けする。最後にしょうゆを回し掛ける。お皿に盛り細ネギを散らして出来上がり！
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つくったよレポート（1件）
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おか〜る2021/07/08 10:41
シンプルな味付けなのにボリュームもあって美味しかったです^ ^
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