作り置きに！胸肉と茄子のさっぱり揚げ焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は卵切りに、胸肉は繊維に逆らうように2〜3センチほどにそぎ切りにする
- 2 胸肉は塩胡椒をして片栗粉をしっかりまぶす
- 3 フライパンに少し多めの油をひき、茄子を紫の面から揚げ焼きにする
- 4 茄子に火が通ったら順に引き上げていき、油をきる
- 5 フライパンにサラダ油をひきなおし、ムネ肉を揚げ焼きにする
- 6 片面焼けたらひっくり返して蓋をし、中まで火を通す
- 7 火が通ったら茄子と同様に、引き上げて油を切る
- 8 Aをすべて合わせておいたボウルに茄子と肉をいれ、ざっくり混ぜ、冷蔵庫に入れる
- 9 食べる際にカイワレダイコンを散らし、出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
sayane_ne
食事は人を笑顔にする☺
誰でも美味しく食べられる！！
簡単な料理からちょっと手のこんだ料理まで色々！
大学2回生になりました！
料理が大好きです！！
お弁当、晩ご飯、、母と一緒につくってます！
Instagramにも投稿しています。
sayane_ne.cookingです！よろしくお願いいたします(o^^o)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
夏の時期にぴったりの一品です！！
作り置きしておくことでさらに美味しくいただけます！