簡単に作れます!お赤飯★ レシピ・作り方

簡単に作れます!お赤飯★
  • 1時間以上
かさささささささ
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簡単に作れます!

材料(4人分)

  • もち米 3合
  • 小豆 50g
  • ◎水 300ml
  • ★水 600ml
  • ふたつまみ

作り方

  1. 1 もち米は洗ってザルにあげておく。
  2. 2 小豆と◎を入れて一煮立ちさせる。
    一煮立ちさせた後、水は捨てて小豆はもう一度鍋へ。
  3. 3 再度、小豆と★を入れて煮込む。
    アクが出たら取る。
  4. 4 沸騰してきたら弱火にし蓋をしてグツグツ煮込む。
    お箸でグッと押すと潰れるぐらいまで柔らかくなればOK!
  5. 5 あら熱がとれるまで冷ましたら、炊飯器に煮汁を3合のメモリまで入れ、その後に小豆ともち米を入れる。
  6. 6 赤飯モードでスタート!
  7. 7 炊き上がって塩を入れ、ふんわり混ぜたら出来上がり!

きっかけ

覚え書きとして★

  • レシピID:1870017858
  • 公開日:2021/02/08
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