がんもどきと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- がんもどき 6個
- 厚揚げ 1枚
- にんじん 1/2本
- ぶなしめじ 1房
- ※水 600ml
- ※砂糖 大さじ2
- ※めんつゆ（3倍濃縮） 100ml
作り方
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1
がんもどきと厚揚げは大きめの一口大に、にんじんは皮を剥き乱切りに、ぶなしめじは石づきを落とし小房に分ける。
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2
鍋に厚揚げ、がんもどき、にんじん、※の材料を入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にし10分煮る。
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3
ぶなしめじを加え、さらに5分煮る。
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はっぴぃ☆モソモ2021/10/30 19:57
厚揚げ&がんもどきだけでなく、野菜も入れたかったので、こちらのレシピは良かったです。ベースはめんつゆなので簡単。砂糖を入れることで優しい甘さになりました。
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