★ボリューム満点！体も温まる！ユッケジャンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参→千切り
もやし→水で軽く洗う
ニラ→3センチ幅くらいに切る
白ネギ→斜めに薄切り
卵→ボウルに溶いでおく -
2
鍋にごま油を温め、ニンニクチューブと鷹の爪を炒めて香りがでたら、牛肉を炒める。
-
3
牛肉の色が変わってから、人参→白ネギの順番に火を通し、水を入れる。
アクが出てくるので取ります。
-
4
そのあと残りの食材全てと●の調味料も入れて3分ほど煮込みます。
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5
最後に卵を流し込み軽く混ぜ完成です。
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