キュウリ、ダイコン、ニンジン、ヨーグルト味噌漬け! レシピ・作り方

キュウリ、ダイコン、ニンジン、ヨーグルト味噌漬け!
  • 5分以内
  • 300円前後
hanarincoron
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ヨーグルト味噌床に漬けます。健康、美容に効果あるかも⁈簡単で美味しいので常備しています。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ヨーグルトとお味噌を同量ずつ保存容器にいれて、よくかき混ぜます。
  2. 2 キュウリ、ニンジン、皮をむいたダイコンを適当な大きさに切ります。平たく切る方が早く漬かります。
  3. 3 1の中に2を漬けます。冷蔵庫に入れて、2.3日たってから食べると美味しいです。

きっかけ

スーパーにお漬け物を買いに行ったら、添加物が多いのばかりで、買えなかったので、自分で作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

彩りよくダイコン、ニンジン、キュウリを切って盛り付けると、美しいです。美しさもおいしさのうち。ヨーグルトより味噌をやや多めに入れる方が美味しい気がします。

  • レシピID:1870016702
  • 公開日:2020/09/07
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カテゴリ
きゅうりの漬物その他の発酵食品・発酵調味料その他の漬物味噌ヨーグルト
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