パンと合う！チキンアヒージョ！^_^ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鳥もも肉にフォークでブツブツ刺して火、味を通りやすいようにする。その後ひと口サイズに切り両面に塩、コショウを振りかけ、お皿に移して調理酒に5分程漬ける。
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2
タマネギをみじん切りにする。
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3
ジャガイモをひと口サイズに切って、レンジで2分程加熱する。
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4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱した後、ニンニクを入れて香り付けをする。
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5
その後タマネギ、ジャガイモ、鶏もも肉、塩、ブラックペッパー、輪切り唐辛子を加えて、弱火で蓋をして炒める。こまめに鶏もも肉、ジャガイモをひっくり返して全体的に火を通す。
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6
ジャガイモ、鶏肉に完全に火が通ったらオレガノ、バジルを加えて軽くかき混ぜる。この間にオーブントースターで食パンを焼いておく。
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7
あとは皿に盛り付けて完成です^_^
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