レンジで簡単「ナスと三つ葉のオリーブオイルパスタ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクの両端を切り落とし、スライスにしてオリーブオイルに１時間以上漬け込み、ニンニクオイルを作ります。

   

2. 2 半分のナスを1/8サイズの細切りにカットします。

   

3. 3 ボウルに水を溜め、三つ葉の根以外の部分を洗い、3ｃｍ幅に切ります。

   

4. 4 ミニトマトを1/4サイズにカットします。

   

5. 5 耐熱ボウルに水500ｃｃ、半分に折ったパスタ、ナスを入れます。

   

6. 6 ラップをせずに500ｗのレンジ加熱します。加熱が終ったら湯切りしましょう。
   参考時間）マ・マー　早ゆで3分⇒7分
   ポポロスパ⇒11分
   DECECCO⇒13分
   Barilla⇒12分

   

7. 7 ニンニクオイル、三つ葉、塩、かつおだし、味の素を加えしっかりと混ぜ合わせます。

   

8. 8 お皿に「麺⇒三つ葉とナス⇒ミニトマト⇒ブラックペッパ」の順に盛り付けたら完成。