レンジで簡単「ひき肉たっぷりボロネーゼパスタ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホールトマトをフードプロセッサーに入れ、ペースト状にします。

   

2. 2 耐熱容器に、ペーストにしたトマト、中濃ソース、塩、コンソメを入れ、軽く混ぜてからラップをせずに500ｗのレンジで５分間加熱します。

   

3. 3 加熱したソースを軽く混ぜ、ひき肉、白ワインを加えたら、箸でひき肉をほぐすように混ぜ合わせます。

   

4. 4 再度、ラップをせずに500ｗのレンジで７分加熱し、加熱後に軽く全体を混ぜます。

   

5. 5 耐熱ボウルに水500ｃｃ、半分に折ったパスタを入れます。

   

6. 6 ラップをせずに500ｗのレンジ加熱します。
   参考時間）マ・マー　早ゆで3分⇒7分
   ポポロスパ⇒11分
   DECECCO⇒13分
   Barilla⇒12分

   

7. 7 茹で上がったパスタをザルで湯切りし、ボウルに戻します。

   

8. 8 ④のソース、粉チーズ、牛乳、バター、ブラックペッパーを加え、箸でバターが溶けるまでしっかりと混ぜ合わせます。

   

9. 9 お皿に「麺⇒具材⇒追いブラックペッパー⇒（お好みで追い粉チーズ）」の順に盛り付けたら完成です。