お弁当にぴったり♡牛肉とごぼうの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肩小間肉 200g
- ごぼう 1本
- しらたき 1袋
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
作り方
-
1
ごぼうの皮をこそぎ。5mm厚さの斜め切りにし、水にさらす。しらたきは食べやすい長さに切る。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
-
3
水気を切ったごぼう、しらたきを加え、さらに炒める。
- 4 砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆを加え、蓋をして中火まで5分煮る。
-
5
蓋を取り水分がなくなるまで炒め煮する。
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つくったよレポート（1件）
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主夫マコト2021/05/27 19:26
美味しかったです！ごちそうさまでした！
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