米粉で水菜のチヂミ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
水菜はよく洗い、水気を切り3cmに切る。
人参は皮をむき、3cmの細切り。
ネギは斜めに薄切り。 - 2 ボウルに米粉、片栗粉、水を入れ混ぜ合わせ、野菜を加えさっくり混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにごま油を引き、中火に熱っし、2を広げる。
蓋をして約3分焼く - 4 蓋を取り、焼き色が付いたら裏返しこんがり焼く。
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5
たれはお好みで。
ポン酢や甘味噌などがおいしいです。
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