夏にぴったり☆彡　超簡単！ズッキーニの昆布締め レシピ・作り方

作り方

1. 1 白板昆布の場合はそのまま使用。だし昆布の場合は、表面を酢でしめらせた（分量外）ふきんでさっと拭いて使用。

   

2. 2 ズッキーニは5ｍｍ厚さに切る。ラップに板昆布を一枚置き、ズッキーニを並べる。（直径８ｃｍの巨大ズッキーニだったので、画像では食べやすい大きさにカットしてます。）

   

3. 3 ズッキーニの上にもう一枚の板昆布を置き、ぴちっとラップをして冷蔵庫で12時間～1日経つと出来上がり。

   

4. 4 白板昆布は一回しか使えませんが、だし昆布なら2~3回使用可能。柔らかくなった昆布は千切りにして煮物やサラダに使えます。