★楽しいハロウィン★妖怪のお好み焼き レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
やぎもさ
お好み焼きをハロウィン仕様に！小さいお好み焼きを重ねて、簡単抹茶マヨネーズで仕上げます。冷凍市販品のお好み焼きを使えばより簡単に作れます。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 お好み焼きを作る。小麦粉・長芋・だし汁をよく混ぜ冷蔵庫で３０分休ませる（生地）。ウインナー3本は粗みじんにしておく。
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2
生地にキャベツ・青ネギ・卵・１のウインナーを混ぜ、油（分量外）を熱したフライパンで、直径約8ｃｍ厚さ約２ｃｍの大きさで４枚焼く。（胴体部分になります）
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3
直径約8ｃｍ厚さ約１ｃｍの大きさで１枚焼く。上部に乗せる頭部分になるので押さえて硬めに焼きあげる。デコレーション用ウインナー小１本は縦横半分に切り、切れ目を入れ手の形にする。
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4
ギョーザ・３のウインナーも焼いておく。（画像は焼き上げた材料）
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5
海苔はギョーザの形に目ができるように切り４のギョーザに張り（くっつかなければ分量外のマヨネーズを少しつけて貼る）、からしで目玉を入れる。マヨネーズに抹茶を加えよく混ぜる。
- 6 皿に２のお好み焼きを１枚置き、上にケチャップを塗る。その上に１枚重ね上にケチャップを塗る・・を４枚重ねていく。まわりに抹茶マヨネーズを塗り、上部に４のギョーザ・ウインナーを飾る
- 7 抹茶マヨネーズを塗った3の頭部分を上にのせ、爪楊枝2本で滑らないように固定して完成！！
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8
☆盛り付け☆妖怪の周りには、焼き野菜（玉ねぎ、なす）とワカメを飾り、ローカロリー・低糖質ながらも雰囲気を出してみました。
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