出汁が最高！根菜と海藻の具沢山味噌汁！ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 人参、ごぼう、昆布を大きさを揃えて切ります。里芋は皮を包丁の裏で落として一口サイズに切ります。わかめも一口サイズに切ります。
- 2 こんにゃくは湯どうしして一口大に切ります。
- 3 土鍋にごま油をしいてごぼうを炒め、その他の1と2を入れて軽く炒め合わせます。
-
4
昆布出汁と水を加え沸騰させます。それから10分ほどコトコト煮たら火を止めて、味噌を溶かして入れたら完成です♪
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