黒豆の昆布煮 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 黒豆は一晩水につけておきます。
- 2 豆と刻んだ昆布と昆布だしの戻し汁を小鍋に入れて黒豆を20分ほど煮ます。
- 3 黒豆が8割柔らかくなったら水分を飛ばすように強火で煮詰めて、水が2割ぐらいになったら醤油と塩を足し、煮切ったら完成です♪
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