離乳食と幼児食の合間のシチュー レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
こんぶしみもち
幼児食には早いけどもう離乳食の月齢でもないし…という時期に最適のシチュー。バターと市販のルーを使わないので親のストレスフリー。塩を足せば大人も食べられます。
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツ、人参、ジャガイモ、タマネギ、ベーコンを小さく刻みます
- 2 ベーコンとタマネギを炒め、香りが出たらキャベツ、人参を入れて油を回します
- 3 油が回ったらジャガイモを入れ、小麦粉を振り入れて全体に行き渡るように混ぜます。焦げそうなら火を止めて混ぜます
- 4 牛乳を入れ、混ぜながら弱火にかけます
- 5 とろみが出てきたらコンソメキューブを入れて溶かし、ごく弱火で40～50分ほど煮込んでできあがり
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