少量の油でOK♪ハーブ香るカリうまハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（5個分人分）
- じゃが芋 300ｇ
- 玉葱 50ｇ
- 香りソルト イタリアンハーブミックス 小さじ2～3
- 片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
じゃが芋は皮をむいてよく洗い、1cm角に切って耐熱ボールに入れる
ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱する - 2 ①をしている間、玉葱をじゃが芋と同じ大きさに切っておく
-
3
①の加熱が終わったら熱い内に半量をマッシュする
②を加えて全体を混合わぜる -
4
イタリアンハーブミックスを加えて全体をよく混ぜ合わせる
片栗粉を加えて軽く混ぜ合わせる - 5 ５等分にして手で押さえながら小判形に成型し、少し多めのサラダ油（分量外）を熱したフライパンで揚げや気にする
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関連情報
- 料理名
- ハッシュドポテト
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♡AYA mama♡2020/03/20 18:03
私の作り方が悪かったんでしょうか？
ものすごく脂っこくなってしまいました(＞人＜;)
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