菜の花のワサビ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 菜の花 1束
- 薄口醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1/4
- おろしわさび 小さじ1/4
- 水 1ℓ
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 菜の花は固いところを切り取り、3㎝幅に切って洗う。
-
2
鍋に水と塩を入れて沸騰させ、菜の花を茎から入れて茹でる。
茎が柔らかくなったらザルにあげ、流水で冷やして水気を絞る。 - 3 薄口醤油、砂糖、おろしわさびを混ぜておき、菜の花と和えて完成。
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つくったよレポート（1件）
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momotarou12342018/01/30 23:10
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
レシピへのコメント
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菜の花嫌いでも食べてくれました！