豚ヒレ肉の大葉チーズフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヒレ肉（豚肉） 4枚
- シソ（大葉） 8枚
- スライスチーズ 4枚
- 小麦粉 1/4カップ
- 水 1/4カップ
- パン粉 1/2カップ
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
ヒレ肉を包丁の背で叩き、厚いところをひらきます。
-
2
チーズを小さくたたみ、しそで巻きます。
これを豚肉で包みます。
-
3
爪楊枝でしっかりとめ、塩こしょうを軽くします。
-
4
小麦粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。
豚肉を入れます。
-
5
パン粉をしっかりつけ、フライパンに入れた油（分量外）であげたら出来上がりです！
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