鮪のミキュイ風(半生オイル漬け） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮪は塩を振って10分置く。水分をペーパーでふき取る。にんにくは薄切りにする。Ａを保存容器で混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。鮪を入れ、各面を10秒程度焼き付ける。表面が白くなったら取り出し、Ａにオイルとにんにくごと加える。
- 3 冷蔵庫で一晩(6－8時間)寝かせる。食べる前に一口大に切り分け、器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
hamaya12
・佑成陽子クッキングアートセミナー卒業、フードコーディネーター資格取得
・ベルギービール検定資格取得
・現在、ワインエキスパート資格取得に向け勉強中
・野菜とワインを中心にした、こつまみを作る/食べるのが好き。
・家庭料理×お酒の相性について日々思考。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
